最能补充维C的蔬菜的人都不知道是它

最能补充维C的蔬菜的人都不知道是它

　　 蔬菜作为日常生活中不可或缺的食物，它不光能被烹饪成各种美味菜肴，还能提供人体所需要的膳食纤维和维生素C。今天就为大家揭晓，常见蔬菜中维生素C含量的前三名，快转发到相亲相爱一家人的群里吧！

　　 油菜薹，俗称菜心，它的味道清香，口感爽脆，是家家户户餐桌上必不可少的一道菜肴。油菜薹不长虫，不需要打农药，堪称健康食品。而且每100g油菜薹就含有1g的钙，营养价值也比较高。

　　 另一种比较常见的蔬菜-k22芥菜，它含有丰富的维生素C和具有抗癌作用的硫甙类物质，拥有较高的食用价值。用芥菜煲汤、腌制都非常美味。

　　 彩椒因为颜色多样、味道香甜，经常被作为一种配菜烹饪。但很多人不知道，彩椒不仅膳食纤维含量丰富，而且它的维C含量在所有蔬菜中排名k22，只需要100g就能满足一天的维生素需求了。