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警惕牛奶别乱喝六种食物不可搭配

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警惕牛奶别乱喝六种食物不可搭配

   奶被誉为白色血液,牛奶之所以被公认为补钙的食品,并非其含钙,牛奶有以下讲究:而是它吸收非常完全,故老少皆宜。牛奶虽然具有多种保健作用,但也不可以随便乱喝,喝牛奶也有诸多讲究的。

   牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。

   而且牛奶中含有多达%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

   喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。