走访南昌深圳农产品批发市场依旧冷淡进口水果价量相对坚挺

走访南昌深圳农产品批发市场依旧冷淡进口水果价量相对坚挺

　　 近日，水果观察南昌深圳水果批发市场了南昌深圳农产品批发市场，发现虽然目前南昌水果市场较严重时期有回温现象，但人流量的减少仍对水果行业造成不小的打击，相比之下，批发市场及小型零售商比大型零售商遭受的打击更大。

　　 江西的水果批发集散地江西绿恒日升精品主要客流来自水果店、水果超市等大型商超零售端。据市场内批发商介绍，影响下，人流量减少导致走货量下降。日均人流量走货量基本相当，不会因为临近周末而增大，雨天人流量下滑则更严重。自以来，只有端午节人流量略有上升，销量稍有走高。总体来说，前来批货的零售商为了减少损失在挑选货物方面更为谨慎，几乎都是单件拿货与以往数箱批货大相径庭。

　　 南昌深圳农产品批发市场以批发售卖国产应季水果为主，水果的损耗率较大。应季水果无法长时间保鲜，甚至一天之内新鲜程度变化极大，为了减少损失，批发商不得不降价赔本售卖，又因水果变熟损坏率高，且采购商通常会选择更新鲜价格更高的水果。那些售卖不出去的水果最终烂掉，只能扔掉。

　　 据江西绿恒日升精品水果批发商介绍，因为进口水果品质好，所以大部分价格与往年相比变化不大。虽然目前每一种水果的走货量相对可观，但与往年相比，还是有很大的差距。据悉，进口水果的走货量明显高于市场内国产水果的走货量，可见，受影响冲击的是国产水果批发商和小型零售商。

　　 就如何解决走货量问题，大部分批发商们表示束手无策，少部分试图尝试线上销售，但因为长途邮寄更会导致水果的损毁，赔率很高，被事实劝退。

　　 为了吸引客流，水果运营部门即使不是节假日也会推出一些活动，一般会通过把水果降到比市场价低的价格，打造爆品，吸引顾客来超市购物，通过爆品顺便带动其他商品的销售，促使营业额上涨。目前，某些大型超市每周推出全透商品，即价格低于市场20%到30%的水果，通过在特定区域大堆陈列全透商品，打造气势，效果可观。

　　 绿恒电商部负责人认为客流量减少主要有两个原因。其一，是水果价格问题。大型超市中间流程多，而较小的零售商会直接进行批发，因此会导致大型超市的水果价格较小型零售商的高。但超市也在这方面减少中间流程，降低水果价格，增加竞争力。其二，线上线下竞争对手增多。因为的原因，电商迅速兴起，对超市线上有一些冲击，同时，线下社区的便利店、超市、小区门口的水果店遍布，他们也会打造爆品，比如说某水果十元4斤，来吸引客流。就日后如何改善客流量少的问题，负责人表示还是需要靠品质和服务取胜。

　　 结合以上种种可以发现，受冲击最小的是大型零售商和高端进口水果批发商，可见，品质仍然是王道。随着社会经济的发展，人们对品质的追求越来越高，因此进口水果得到越来越多消费者的青睐。究其原因，首先，消费者更看重外观，会选择包装更好看的进口水果。其次，国外的监管体系相对完善，对出口水果的检测标准更高，同时，期间，对水果的检验检疫标准也比较高，更让消费者觉得放心。最后，品牌是重中之重，品牌代表着品质，国外水果有自己的品牌，而大品牌对于消费者来说更值得信赖。其实，国产水果不缺精品，缺的是标准和品牌。

　　 大型超市和大电商平台会对水果进行更为严格地把控，把品质和服务放在首位，因此损坏率不高，再加上资金雄厚，即使有亏损，也是九牛一毛，损伤不大，但这些让批发商和小型零售商望尘莫及，但如何扩大水果销售渠道仍需深思。

　　 其实，这些不仅仅是批发商和小型零售商面临的问题，更是整个国产水果行业需要做出改善的方面。路漫漫兮，更应不断摸索和进步，希望中国水果行业越来越兴旺，国产水果有一天能树立品牌，走出国门，走向世界！k22