饮食疗法能挽救生命西红柿可阻止血栓形成

饮食疗法能挽救生命西红柿可阻止血栓形成

　　 普通西红柿具有阻止血栓形成的独特性能，从而可以降低静脉深度栓塞的风险。静脉深度栓塞这种严重疾病往往能使久坐不动、且坐姿不舒服的航空班机旅客致命。这是苏格兰阿伯丁市一个研究小组所得出的k22结论。

　　 由阿西姆·尤塔鲁阿教授领导的这一研究小组进行了一项有200名志愿者参加的实验。据科学家的统计资料，一份西红柿汁能使这些受试者的血液粘稠度平均下降%。

　　 血液黏稠度下降使血栓难以形成，同时还可以降低中风和心肌梗塞的风险。西红柿这种良好的效用在%的受试者身上都有显现，而且长达18个小时。

　　 科学家们现已查明，西红柿含有抗血栓元素-k22—有益于人体健康的黄酮素。尤塔鲁阿教授断言，1/4品脱（红牡丹水果的功效）浓西红柿汁或6个鲜西红柿即可使人体所需黄酮素达到足够的含量。