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秋季水果含糖量惊人吃1个石榴等于吃块方糖

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秋季水果含糖量惊人吃1个石榴等于吃块方糖

   从这个表可以看出,一个石榴所含的糖分高达1克,也就是说吃一个石榴相当于吃了块方糖!而一颗鲜枣的含糖量虽然只有4.9克,但它个头小,一天要是吃上个20来个,摄入的糖分也高达100多克,相当于吃了半斤米饭!相反,口感很甜的葡萄含糖量不算太高,一把半斤的玫瑰香含糖量也只有克。张海平解释,水果的甜度和糖分没有必然的关系。因为水果所含的碳水化合物包括果糖和葡萄糖,果糖的甜度比葡萄糖要高,因此含果糖比较多的水果,口感就会更甜一些,但它的碳水化合物的总量不一定很高,相反,如果水果主要含有的碳水化合物是葡萄糖,就算含量很高,口感上也不一定很甜。

   看到石榴、鲜枣的糖分这么高,很多人都吓得不敢吃了,“水果糖分高,少吃一点也没有问题。”张海平指出,水果的品种不是问题,主要还是在数量上要注意,不论是什么水果,一天的总量在200-400克,比如鲜枣的糖分很高,一天别超过25颗就行。

   除此之外,张海平建议每天所吃的水果数量在两到三种,并分餐分食,可以有效保证营养的均衡摄入。(春天什么水果)