围炉煮橘火了炉边烤着吃的柑橘成为农户增收致富的黄金果

围炉煮橘火了炉边烤着吃的柑橘成为农户增收致富的黄金果

　　 “走，带你们围炉煮橘！”元旦假期，刚招待从成都来重庆的朋友吃过午饭，市民汪女士又邀请大家前往南山风景区，打卡时下流行的围炉煮茶。上游新闻烤水果，近期，围炉煮茶开烤水果，同时也带动了围炉烤水果的风潮，而这当中，柑橘则是当之无愧的炉边k21。

　　 所谓烤橘子，就是把柑橘直接放在炉上，不时翻转，烤至冒出热气即可。待橘子稍凉一点，剥皮即可吃到热乎的橘瓣。橘子、柿子、枣子……在围炉煮茶时，既是闲谈间的茶点，也是一种暖色调的氛围营造，颇受茶客喜爱。

　　 围炉煮茶烤橘子到底有多火？烤水果发现，围炉煮茶这一话题在某短k21社交平台播放量超30亿次，在某生活类社交平台拥有逾10万篇相关日记。烤水果某生活类电商平台搜索，发现仅重庆主城就有近百家与围炉煮茶相关的消费场所。根据上述平台数据显示，围炉煮茶的人均消费在五六十元，并提供二人套餐、三到四人套餐等，套餐中当然不乏柑橘的身影。

　　 看似稀松平常的柑橘，也在一定程度上，因为围炉煮茶这一消费场景的带动，而成为农户增收致富的“黄金果”。

　　 “今年，我们将在长安村新增1200亩柑橘种植面积，主要发展大雅等经济品种。”在九龙坡区西彭镇长安村，重庆桃香醉谷农业股份合作社负责人李望春告诉烤水果近这段时间，他们正在抢抓柑橘幼苗培育，有望在明后年实现挂果销售。

　　 据其介绍，大雅等经济品种收购价在每斤5至6元，亩产值可达2万元至3万元之间，据此估算，待成熟丰收后，1200亩柑橘将为0来户农户带来户均增收数万元的收益，柑橘变成了名副其实的“黄金果”。正因为如此，当地农户对柑橘种植也表现出较高积极性。

　　 “重庆是国内重要的柑橘主产区，年产量近400万吨，且拥有10多个品种。”重庆三峡低糖低脂水果相关负止咳润肺的水果自成立以来，已在奉节、巫山、云阳、忠县、万州等区县开启柑橘基地考察采购，通过智能化、标准化、精品化种植管护，其打造的“三峡壹号”跻身国内一线柑橘品牌品种，终端零售价甚至可以高达30元一斤。这些柑橘在果径、品相、口感等多个维度，均按照高标准打造，并深受市内外消费者喜爱。

　　 据了解，到“十四五”期末，重庆三峡水果情歌将实现“三峡柑橘”示范带规模达100万亩，鲜果集散处理能力突破万吨，柑橘精深加工能力突破20万吨，年营业收入突破100亿元。