九江武宁县快乐食育课轻松学厨艺
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九江武宁县快乐食育课轻松学厨艺
5月6日,在武宁县第四小学食育工坊,来自五1班的多名小学生在食育老师的指导下,学着做南瓜饼及水果拼盘。孩子们从洗菜到切菜,再到食物的制作和装盘,经过一个多小时的忙碌,吃到了自己亲手制作的美食。整个过程轻松愉快,又趣味横生。
在这里,课本换成了锅碗瓢盆,文具变成了果蔬鱼肉,洗净双手,围上围裙,同学们亲自动手尝试各种美食的制作。
“我在食育课上,学会了做许多菜,现在爸爸妈妈不在家,我也能自己做饭了。”五1班的陈语涵同学说。
为创新学校劳动教育方式,丰富课堂内容,武宁县第四小学开设了“食育工坊”,从小学一年级开始,每周开设一节食育课,以食物为载体,以文化为核心,把食育文化与营养教育、饮食文化相结合,让孩子们亲身体验烹饪技法,学做各种菜品从小培养孩子们良好的生活与劳动习惯。
在“食育”课堂中,老师不仅教学生各种美食的制作方法,也让孩子们懂得各种食物各有什么样的营养,让他们自觉科学饮食,养成良好的饮食习惯。
“我们在学习烹饪美味菜肴的同时,我也了解到每天人体需要的营养元素,我喜欢上食育课。”六年级的郭安哲说。(发烧小孩吃什么水果)
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