美国牛油果首次进入我国完美水果还是智商税消费者们众说纷纭

美国牛油果首次进入我国完美水果还是智商税消费者们众说纷纭

　　 就在10天之前，k22批加州空运鲜食牛油果首次正式进入我国市场，依农从国内进口商公布的信息了解到，此次加州牛油果为的进口量共计3000箱，20号时已全部投入国内终端市场进行销售。

　　 由于首批进口的总量不大，依农所在地又是一个小城市，因此并未在终端市场上见到这批产自美国加州的即食牛油果，所以也不知道具体终端售价。

　　 要说20年前，提起牛油果绝大部分的国内消费者都会感到陌生，但是当前对这个热度较高、长相奇特的水果，消费者或多或少都有些了解。

　　 牛油果和其它热完美水果红水果不大一完美水果络上关于它的讨论，有“夸”的同时更多的是“骂”。

　　 牛油果是一个争议性很大的水果，有消费者坚信它是味美健康的“完美水果”，也有消费者觉得难吃油腻买它就是在交“智商税”。

　　 消费者对于牛油果的众说纷纭，一部分原因是自己的切身体验，另一部分则是选择了别人讲出且自己愿意相信的观点。

　　 在2010年之前国内水果市场的牛油果全部依赖进口，据海关数据统计2010我国牛油果的进口量仅在2吨左右，随后进口量开始逐年增长，向我国出口牛油果的国家主要秘鲁、智利、墨西哥、新西兰、菲律宾、肯尼亚以及刚刚获批的美国。

　　 依农从海关统计数据中查到，截至目前我国牛油果年进口量的峰值在2018年，当年进口总量约为4.4万吨。在我国8年的时间牛油果进口量翻了2万倍，甚至有业内人士称到2030牛油果的进口总量将超越世界牛油果进口、消耗量的美国。但依农个人觉得，很难，估计该言论出自牛油果进口或出口商之口。

　　 另外在牛油果递增的这段时间里，国内少部分农业人看到了牛油果的种植商机，开始在海南、云南、四川、广东等地发展种植，不过种植规模不大，因此当前国产牛油果的产量也不大，市场上仍依赖进口。

　　 其实以上对于农业人来说是两个十分重要的信息，一方面牛油果的进口量在增长，另一方面国内已有农业人开始尝试发展种植，也就是说国内消费能力提升的同时国内种植端已经盯上了这个小宗水果。

　　 依农前文已提到牛油果的消费端对其褒贬不一、“骂声”居多，而生产、供给端对牛油果的态度按道理说应该取决于消费端的态度。

　　 但是短时间内牛油果暴增的进口量以及国内农业人发展种植的积极态度与“骂声”居多的消费端共存，显然有悖于上述理论。

　　 牛油果学名鳄梨，也被称作油、酪梨、樟梨等，为樟科鳄梨属热带、亚热带常绿乔木果树作物。牛油果k23“火”于上世纪年代的美国，推广者给它打上了“健康”、“减肥”、“高端”、“低卡”等多种标签，让它变成了一个“完美水果”。

　　 但大家可能不知道的是牛油果的那些“完美标签”的出发点竟是果实中2%的蛋白质含量，这是因为其它水果的营养成分中很少含有蛋白质。

　　 由此可见牛油果标榜的这个“完美”，避重就轻太过牵强，为蛋白质的话喝豆汁吃鸡蛋，不香吗？高脂含量，它如何减肥呢？

　　 作为一个农业人，依农特别反感水果的功效之说，因所谓的“功效”都是相对比较之下产生的，我举个例子，我可以说肥肉有助于减肥，荒唐吧？但倘若依农若说：一天你只能吃一两肥肉，这就合理了，那指定能控制体重。但是我卖肉的时候我绝对不会告诉你只吃一两这个前提，唯有你让我解释的时候我才会告诉你。

　　 所以在我个人的认知范围内，不止是牛油果，所有的水果都称不上完美，虽然扬优补劣的模式推广水果有些难，但我觉得更真实。

　　 但是这里面就存在一个问题，消费者是一个又一个的个体，因此消费者所认为的牛油果价格和价值之间的关系并不一样。

　　 简单地讲就是，同样是花10块钱买一个的牛油果，A消费者觉得牛油果吃起来软糯，味道极佳，那么在A心里10块钱买牛油果，这钱花的值。

　　 而B消费者认为吃牛油果就像吃猪油一样，难以下咽，那么在B心里，那么在B心里，他可能就觉得这是在交“智商税”。

　　 在这段关系里，其实还有C和D消费者的存在，C消费者并没有买过、吃过牛油果，当他相信的是“完美水果”，那么他会告诉其他人：牛油果，值；当他相信“智商税”的时候，他会告诉其它人不值。

　　 D消费买过、吃过牛油果，也是两种情况，其一他自己吃起来觉得好却相信着“智商税”；其二他吃起来觉得不好却相信着“完美水果”。不同情况之下，他传达给别人的信息也会截然相反。

　　 写了这么多依农想表达一个什么问题呢？其实就是交“智商税”与否，首先不能受他人影响，其次在于消费者的所图，所图得到了就没交，未得到就交了。

　　 消费者对牛油果有了真实、客观的态度之后，就会明白现阶段“短时间内牛油果暴增的进口量以及国内农业人发展种植的积极态度与“骂声”居多的消费端共存”并不矛盾。

　　 国内牛油果消耗量的峰值年份才4.4万吨，这个数量在我国各类水果消耗总量面前不值一提，年消耗量千万吨以上的柑橘还有人根本不吃呢，何况是4.4万吨的牛油果。

　　 归根结底，依农要说的是：因个人主观情绪在，我绝不认可牛油果的完美之说，但是对于吃牛油果是否交了“智商税”这个问题，我觉得你认为是那就是但别去说别人，你认为不是那就不是放心大胆的去吃别受他人影响同时也别去影响别人。

　　 本篇文章虽然是写给牛油果消费者，但同时告诉身处牛油果产业中的农业人，不论种还是销，看到需求市场就好。